Selv om pandemien fortsatt er blant oss, var det med stor begeistring at Munken Bistro åpnet dørene sine i splitter nye lokaler i Kaigaten 20!
Bilde: Mats Ekeberg, daglig leder, Munken - utenfor sine flotte lokaler i Kaigaten 20.
Vi snakket lenge med Munkene på Klosteret. Nesten seks måneder med planlegging og tilpasning av lokalene fant sted, slik at vi sammen kunne presentere en topp-restaurant for Bergenserne våre når dørene åpnet.
MUNKEN BISTRO ER IGANG I KAIGATEN 20
Vi er stolte over å endelig kunnde bevitne at Munken Bistro (Munken) åpner dørene sine her i første etasje hos oss i Kaigaten 20! Vi har brukt de siste seks månedene på å skape et fantastisk restaurant-lokale i nær dialog med Munken, og håper grunnlaget er lagt for et langt og spennende løp sammen!
Munken er en varm og god restaurant med fokus på peruansk kultur og mat, og leverer spennende og kreative retter til stor glede og inspirasjon. Restauranten har kapasitet til mellom 40-50 gjester, og kan også skilte med deilig uteservering i selveste Kaigaten!
Hjertelig velkommen hit, både restaurantører og gjester!
